Как пандемия изменила гостиничную карту города

Помните ту Москву, где в любой день можно было пройтись от Павелецкой до Курского, увидеть по дороге три отеля, два хостела и одно странное место с надписью «гостиница», но внутри, скорее всего, сидели бухгалтеры и курили на балконе? Так вот, та Москва слегка пообтёрлась, перестроилась и где-то даже переместилась. Потому что пандемия, как ни странно, с гостиничным бизнесом поступила не мягко, не аккуратно, а примерно как экскаватор с клумбой. Проехала, поковырялась, кое-где всё перекопала, а кое-где, наоборот, удобрила и дала место для роста.

Да, прошло уже немало времени с тех самых локдаунов, QR-кодов и «пожалуйста, оставайтесь дома». Но отголоски того времени до сих пор стучат в звонки на ресепшене. Городская карта гостиниц изменилась. Где-то стали расти форматы, которых раньше никто не брал всерьёз. Где-то вымерли целые гостиничные династии. А где-то — в самом центре — на месте прежних флагманов теперь кофейни или коворкинги.

Как так получилось, почему привычные ориентиры съехали, а вместе с ними и подход к размещению в городе — давайте прогуляемся по новой, постковидной Москве, только без перчаток, но с пониманием.

Когда всё замерло, а потом перешло в «режим холодильника»

Весной двадцатого года гостиницы Москвы вели себя по-разному. Одни надеялись, что «ну неделя, максимум две, и снова заселения», другие сразу прикрутили отопление и ушли в спячку. Третьи пытались работать, превращая номера в места обсервации или даже арендуя под самоизоляцию. И всё это, конечно, не могло пройти бесследно.

Гостиница — штука сложная. Её нельзя просто закрыть и уйти. Нужно платить за коммуналку, охрану, минимальный персонал, пусть даже без гостей. И вот это состояние «работаем, но как бы не работает» продолжалось почти год. За это время у кого-то кончились силы, у кого-то — аренда, а у кого-то — желание продолжать. Поэтому первой жертвой стали старые добрые отели без концепции.

Где просто стоял номер, кровать, чайник и бабушка на ресепшене. Они держались на потоке. Поток закончился — и всё. Закрылись тихо, без слёз, просто выключили свет. А на карте города появилось много серых пятен.

Кто выжил, кто исчез, кто родился

Интересно, что не все погибшие отели были слабыми. Некоторые просто оказались не в том месте и не в то время. Например, крупные гостиницы рядом с выставочными центрами. Выставки отменили, бизнес не поехал — а номера пустуют. Или сетевые отели с иностранным акцентом. Поток гостей из-за границы иссяк, а с ним и привычный формат. И тут даже многозвёздочность не помогла.

Зато начали вылезать на свет те, кого раньше называли «нишевыми». Мини-отели, бутик-форматы, апарт-отели. Всё, что было компактное, гибкое и умеющее включать голову в кризис — не просто выжило, а расцвело. Они стали переобуваться в воздухе, предлагать удалённую аренду, заселение без контактов, посты в Инстаграм, уют и понимание.

Именно тогда начали появляться гостиницы с душой. Где можно было забронировать номер с кухонькой, поработать, выспаться и не чувствовать себя в изоляции. Они росли, потому что стали нужны не туристам, а горожанам.

Внутренний туризм и staycation взяли бразды

Раз уж ездить далеко нельзя, москвичи начали отдыхать у себя. Кто-то шёл в парк, кто-то устраивал глэмпинг на даче, а кто-то — решил пожить в гостинице «просто так». Так началась волна staycation.

И гостиницы, которые раньше зарабатывали на иностранцах и командировочных, вдруг начали переобуваться в формат «для своих». Завтраки в номер, бонусы для москвичей, скидки на выходные — всё это не ради гостей из Парижа, а ради тех, кто живёт в Марьино.

Гостиничная карта города стала двигаться внутрь. Не «ближе к вокзалу», а «ближе к атмосфере». Открылись бутики в Басманном, номера в стиле «лофт у метро» в Пресне, хостелы-но-не-хостелы в Таганке. Центр остался активным, но теперь уже не как транспортный узел, а как площадка для впечатлений.

Офисники ушли — и с ними ушли командировки

Один из самых заметных ударов по отельной карте Москвы пришёл оттуда, откуда никто не ждал. Люди перестали ездить в командировки. Раньше при слове «Москва» у любого регионального топа была чёткая ассоциация: «Перелёт, такси, отель, совещание, обратно». Всё. Поток стабилен, деньги текут.

А потом Zoom, Telegram и «а давайте в Teams обсудим». Всё. Не надо ехать. И десятки бизнес-отелей остались без своих любимых гостей — тех, кто всегда селится в одном и том же номере, всегда берёт кофе без сахара и всегда требует чек сразу.

Многие бизнес-отели пересмотрели стратегию. Кто-то начал пускать студентов на краткосрочную аренду. Кто-то сделал гибкие офисы в бывших конференц-залах. А кто-то — переквалифицировался в «апарт-комплекс с обслуживанием». Выглядит сложнее, но суть та же: теперь вы не гость, а как будто свой.

Вечный квест — адаптироваться к новым привычкам

Пандемия перекроила не только расположение гостиниц, но и привычки гостей. А вместе с привычками — и сам подход к формату.

• Люди стали ценить уединённость. Никто больше не хочет шведский стол, где дышат в тарелку. Лучше завтрак в номер.

• Чистота вышла на первый план. Раньше это был стандарт. Теперь — ритуал. Всё должно блестеть, пахнуть антисептиком, и желательно — без намёка на «до вас тут кто-то был».

• Самозаселение стало нормой. Раньше это была фишка для молодёжи. Теперь — желанная опция для всех.

• Долгосрочная аренда взяла своё. Отели начали сдавать номера не на день, а на неделю, месяц, полгода. Особенно апарт-форматы — они вообще начали забирать хлеб у обычной аренды.

И тут неожиданно оказалось, что отель — это не всегда про «ночь». Это про то, чтобы просто пожить. И гостиничная карта изменилась под это. Появились объекты в районах, где раньше не было смысла открываться. Типа «в Бибирево, серьёзно?». А теперь — да, серьёзно.

Как изменились районы

Если раньше гостиницы группировались вокруг Тверской, Патриков, Арбата, то теперь они стали растекаться. Да, центр всё ещё держит марку. Но юг, восток, северо-запад — всё стало интересным. Особенно в спальных районах, где неожиданно вырос спрос.

Почему?

• Там дешевле.

• Там тише.

• Там уже живут люди, и им иногда нужно «выдохнуть» из своей квартиры.

Гостиничная карта стала как лоскутное одеяло. Меньше зон «только бизнес», больше точек «для разных нужд».

Что будет дальше

Гостиничный рынок Москвы теперь живёт в другом темпе. Никакой стабильности. Только адаптивность, гибкость, умение перестраиваться на лету. И новые форматы:

• Микро-отели. Несколько комнат, всё автоматизировано, без ресепшена.

• Тематические отели — не для туристов, а для впечатлений.

• Апарт-форматы на долгий срок.

• Гибриды с коворкингами, фотостудиями, кафе.

• Отели, заточенные под один сценарий. Например, «для удалённой работы», «для восстановления», «для йоги».

Те, кто продолжат играть по старым правилам, не выживут. А вот те, кто поймёт, что гость — это не обязательно турист и не всегда иногородний, будут диктовать новую карту.

Коротко, но по делу

Пандемия вычистила рынок. Кто-то ушёл, кто-то перестроился, кто-то расцвёл. Москва, как всегда, осталась на плаву. Но гостиничный бизнес теперь — совсем другой зверь. Не пафосный, не линейный, а местами сумасшедший, но точно живой.

Так что, если вы вдруг в следующий раз откроете карту, не удивляйтесь, увидев отель в Бирюлёво или бутик на окраине Сокольников. Это не ошибка. Это новая Москва. И она уже не про «рядом с вокзалом». Она — про рядом с людьми.