Что нужно знать о законодательстве для запуска мини-отеля

Открыть мини-отель — это звучит романтично. Сразу представляешь, как ты встречаешь гостей с кофе в руке, по вечерам ставишь джаз в холле и подкладываешь мяту в подушки. Но романтика заканчивается там, где начинается первое столкновение с законодательством. А оно, как вы уже догадываетесь, не всегда похоже на мягкое одеяло. Поэтому если у вас есть идея открыть свой маленький, но душевный отель — стоит сначала разобраться, с какими бумажками и правилами вам точно придётся столкнуться. И да, всё это можно пройти, просто нужно знать, куда и с чем идти.

Где вообще можно открыть мини-отель?

Первый и очень важный вопрос — что за помещение у вас в распоряжении. Потому что закон не разрешает превращать всё подряд в гостиницу. Вот так взять и превратить трёшку в панельке в мини-отель уже не получится, времена “чуть переделал — и готово” прошли.

Чтобы работать легально, у помещения должен быть статус нежилого. Это прямо прописано в законодательстве: размещать гостиницы в жилых помещениях — нельзя. Даже если вы обещаете быть тихими и никому не мешать. Так что если у вас пока обычная квартира или жилой дом — первым делом нужно пройти через перевод в нежилой фонд. А это не просто “сменил табличку”, а целая история с походами в БТИ, МФЦ, архитектурный комитет и соседями, которые должны быть не против. Удачи, если ваш дом старый и с непростыми жильцами.

А если помещение уже нежилое?

Тогда проще. Но всё равно не идеально. Потому что мало просто повесить надпись “гостиница” и купить красивые покрывала. Закон требует, чтобы у вас были соблюдены все технические и санитарные нормы. То есть:

Определённые высоты потолков.
Обязательно наличие окон в жилых комнатах.
Санузлы в соответствии с количеством мест.
Противопожарные меры — отдельная песня.

Именно на этом этапе у многих пропадает энтузиазм. Потому что одно дело — отремонтировать, другое — поставить пожарную сигнализацию, огнетушители, схему эвакуации и дверной доводчик за бешеные деньги. А без этого — нельзя.

Какую форму регистрации выбрать?

Мини-отель — это бизнес. Соответственно, вам нужно его официально оформить. Можно как ИП, можно как ООО. Есть те, кто начинает с ИП — это проще, меньше бумаг и бухгалтерии. Но если вы хотите работать серьёзно, с перспективой на рост, лучше сразу регистрировать ООО. Почему?

Легче работать с юрлицами (например, если захотите принимать деловых клиентов).
Удобнее оформлять сотрудников.
Больше доверия у проверяющих и партнёров.

Также нужно определиться с системой налогообложения. Кто-то идёт на упрощёнку (УСН), кто-то выбирает патент, если вы очень маленькие. Тут лучше сходить к бухгалтеру — это как стоматолог: не нужно лезть самому, если можно один раз заплатить и жить спокойно.

Классификация гостиницы — нужна или нет?

С 2022 года классификация обязательна для всех гостиниц и средств размещения, у которых больше 15 номеров. Но даже если у вас всего 5 или 10 — лучше сделать. Во-первых, это добавляет доверия. Во-вторых, может пригодиться, если захотите принимать туристов через туроператоров или попасть на какие-то программы поддержки.

Классификацию проводят специальные аккредитованные организации. Они приедут, всё осмотрят, оценят и дадут вам одну из звёзд (или не дадут, если что-то не так). Зато потом сможете гордо писать “официально 2 звезды”, и никто не придерётся.

Проверки, проверки и ещё раз проверки

Готовьтесь, что как только вы откроетесь, к вам заглянут разные товарищи. И не только с добрыми пожеланиями.

Пожарные. Проверят всё: от огнетушителей до ширины выхода.
Роспотребнадзор. Их интересует чистота, санузлы, вентиляция, график уборки и ещё куча мелочей.
Налоговая. Им, как всегда, интересно, платите ли вы всё, что должны.
Трудовая инспекция, если у вас есть сотрудники.

Главный лайфхак — не делать вид, что вы “просто сдаёте помещение”. Закон уже давно следит за такими схемами. Если у вас регулярная смена гостей, реклама, приём платежей — вы гостиница. И будьте готовы жить по правилам.

Обязательно ли лицензия?

Вот тут хорошая новость — на гостиничную деятельность лицензия не требуется. Пока. Но это не значит, что можно забыть про остальное. Например, если вы будете подавать алкоголь — тогда уже придётся оформлять лицензию. А это отдельный квест с кассами, регистрацией, закупками только через ЕГАИС и огромной стопкой бумаг.

Поэтому многие мини-отели выбирают путь “чай, кофе, печенье бесплатно — и никаких бокалов вина”.

Регистрация гостей и миграционный учёт

Если вы принимаете гостей — вы должны их регистрировать. Даже если это Иван Петрович из соседнего района. Это обязанность всех средств размещения. Регистрацию делают через МВД, и это можно настроить онлайн, если оформить соответствующий доступ.

Если к вам приезжают иностранцы — всё серьёзнее. Нужно ставить на миграционный учёт. И делать это строго в сроки. Нарушения — это штраф, и не маленький. Так что лучше завести привычку сразу оформлять всех — это и безопаснее, и законнее.

Касса, чеки и учёт

Даже если у вас три комнаты и вы работаете “вживую”, касса вам всё равно нужна. Закон требует, чтобы вы оформляли чеки, регистрировали оплату, пробивали всё по правилам. Особенно если принимаете наличку.

Сейчас всё проще — можно поставить онлайн-кассу, привязать к ней смартфон, всё синхронизировать. Но нюансов хватает. И если вы не бухгалтер — найдите себе такого. Лучше платить ему регулярно, чем потом бегать с круглыми глазами после первой проверки.

Персонал — это не “тетя Маша из деревни”

Если вы берёте людей на работу — всё, вы работодатель. А значит:

Оформление по трудовому договору.
Зарплата “в белую”.
Налоги, взносы, отчисления в фонды.
Медкнижки, если персонал контактирует с гостями или еду готовит.

Если вы этого не делаете — могут оштрафовать. И не на 500 рублей, а на такие суммы, что вам и чай на завтрак не захочется.

Указатели, вывески и даже таблички на дверях

Маленький отель — не повод делать всё “на глаз”. У вас должны быть:

Информационная табличка у входа — с названием, режимом работы и ИНН.
Схема эвакуации.
Обозначение номеров.
Пожарные таблички.
Информация о правилах проживания — желательно на стене в холле.

Это всё кажется мелочью, пока не придёт проверка и не скажет: “А где у вас знаки на световых указателях?”.

Можно ли работать без всего этого?

Технически — можно. Пока не поймают. Но тогда вы рискуете попасть в новости под заголовком “очередная нелегальная гостиница в центре Москвы”. И даже если к вам не придёт проверка, соседи могут настучать. Или гость пожалуется — и дальше всё как в кино: протокол, штраф, суд, закрытие. Оно вам надо?

Гораздо спокойнее — сразу сделать по уму. Да, затратнее, дольше, иногда хочется плюнуть. Но зато потом можно работать без страха, развиваться и спокойно встречать гостей.

В двух словах

Нельзя открывать отель в жилом помещении.
Нужно оформить всё официально — помещение, деятельность, налоги.
Требуется соблюдать нормы СЭС и пожарки.
Гостей надо регистрировать.
Сотрудников — оформлять.
Всё, что можно — фиксировать, документировать и хранить.

Мини-отель — это не просто “открыл номер и заселяй”. Это серьёзное дело, в котором законодательство — ваш компас. Если вы им пользуетесь — доплывёте. Если игнорируете — можно сесть на мель. Поэтому сначала — документы, потом покрывала. И да, кошка на ресепшене — отличная идея, но пусть она не будет единственным, что у вас работает по правилам.